ジョイントが限界に達したとき跳ね返るサイズを決定します。反発とも言います。
Additional resources: bounceMinVelocity.
The size of the new velocity after the bounce will be determined as:
newVelocity = currentVelocity * bounciness.
勧めませんが maxBounce と minBounce を使用した古いプロジェクトを開くとき、新しい bounciness では maxBounce と minBounce の最大値として選ばれます。