Это вызывается Unity, когда он собирается переместить ассет на диск.
If this is implemented, it allows you to move the asset yourself but do remember to return the correct enum or do some other processing and let Unity move the file Удаление файла может быть предотвращено возвратом AssetDeleteResult.FailedDelete Вы не должны вызывать никаких API Unity AssetDatabase изнутри этого обратного вызова, лучше придерживайтесь файловых операций или API VCS.