Version: 2017.2

Color.operator -

Switch to Manual
public static Color operator - (Color a, Color b);

Description

Вычитает цвет b из цвета a. Каждый из компонентов может быть вычтен по отдельности.

using UnityEngine;
using System.Collections;

public class ExampleClass : MonoBehaviour { public Color redColor = Color.magenta - Color.blue; }