スクリプトリファレンス

PlayerSettings.SetPropertyBool

public static void SetPropertyBool(string name, bool value, BuildTargetGroup target = BuildTargetGroup.Unknown);

name	プロパティーの名前
value	プロパティーの値(bool値)
target	プロパティーを適用するビルドターゲット(デフォルトでは BuildTargetGroup.Unknown で全ターゲットに適用します)

bool プロパティーの PlayerSettings を設定します。