現時点では、Universal Windows 10 アプリケーション(UWP)向けのビルドは Windows 10 で行う必要があります。
Unity は、 X86、X64、ARM の3つの UWP に対応しています。
Universal Windows 10 アプリケーション向けのアプリケーションをビルドするには、Visual Studio 2015 RTM (14.0.23107.0 あるいはそれ以降のバージョン)のインストールが必要です。