スクリプトリファレンス

ParticleSystem.Simulate

public void Simulate(float t, bool withChildren = true, bool restart = true);

t	パーティクルシステムを早送りする時間
withChildren	子のパーティクルシステムもすべて早送りするかどうか
restart	再起動し最初から再生します。

指定時間を超えたパーティクルをシミュレートすることでパーティクルシステムを早送りし、次に一時停止します。