Unity で使用されている物理エンジン・NVIDIA PhysX は iOS にも対応していますが、モバイルプラットフォームではデスクトップよりも簡単にハードウェアの性能限界に達してしまうでしょう。
以下は、iOS でのパフォーマンス向上を目的とした物理演算の調整に関するちょっとした Tips です。
物理演算の最終的な処理負荷は、シーン内の非休止状態にあるリジッドボディやコライダーの数と、コライダーの複雑さに依存します。ビルトインプロファイラーでのパフォーマンス測定を使うと、シーン内に物理演算オブジェクトがどのくらいあるのか調査することができます。