HideFlags.NotEditable

説明

オブジェクトの情報をインスペクター上で編集不可にします

using UnityEngine;
using System.Collections;

public class ExampleClass : MonoBehaviour {
    void Start() {
        GameObject createdGO = GameObject.CreatePrimitive(PrimitiveType.Plane);
        createdGO.hideFlags = HideFlags.NotEditable;
    }
}