Должен ли источник звука обновляться в фиксированном (fixed) или динамическом (dynamic) update.
Если вы испытываете проблемы с симуляцией эффекта Доплера, убедитесь, что это установлено в тот же update, что и update, в котором движется источник звука. По умолчанию автоматически выставляется, чтобы источник обновлялся в fixed update, если он привязан к телу rigidbody, и dynamic update во всех других случаях.